3 retter :

Bestående af:
1 forret
1 slags kød
1 salat

1 garniture
1 sauce
1 dessert

Pris pr. pers: 375,-

6 retter :

Bestående af:
2 forretter
2 slags kød med
2 slags salat

2 slags garniture
2 sauce
2 desserter

Pris pr. pers: 575,-

Forretter

Varmrøget laks på bund af sprød salat med dilddressing & brød

Lime rimmet laks på salat bund &  Dild dressing & Brød

Klassisk rejecocktail med stenovnsbrød

Frisk melon med Serrano skinke på salatbund

Tarteletter med høns i asparges

Hjemmelavet cremet Tunmousse & rejer & brød

Kød

 Grillet  & stegt Okse filet

Nakkefilet m. valgfri topping *

Kylling i baconwrap

Gammeldags Glaseret skinke

Stegt kyllingebryst & flødeostecreme

Bbq marineret spareribs (3-400 gr. Pr pers)

Okseculottesteg (gammeldags oksesteg)

Ovnbagt laks med couscus & friske grønne urter.

Salater

Salatbar: Min. 8 dele samt dressing & sprøde toppings

Kold Pesto marineret Pastasalat

Klassisk Brocolisalat

Tomat salat med buffalo mozarella

Waldorfsalat

Husets grønne salat m. Zukinni & cherrytomater & hvidløgsspirer

Hvidkål / gulerods salat frisk med citrus & rosiner

Kartofler & lun garniture

Klassiske flødekartofler

Ovnbagte petitkartofler med rosmarin, hvidløg & oliven olie

Hvide kartofler toppet m.  kruspersille

Halve bagte kartofler med creme fraiche dressing

Sæsonens bagte Rodfrugter & grøntsager

Grillet rustikke Bådkartofler m. skrald

Sauce

Bearnaisesauce

Whisky sauce

Rødvinssauce

Pebersauce

Champignon sause

Cremet brunsauce

Desserter & ost

Dag & Nat kage med solbærsauce *& is kugle

Frugtsalat med vaniljecreme & Chokolade topping

Isbar m. toppings

Jordbær trifli m. Makroner

Æble triffili m. Makroner

Cheesecake m karamel sause

Chokolademousse med flødeskum

Hjemme lavet Tiramisu m. kaffe & Amaretto likør

Pizza buffet

Live cooking pizza buffet med flere forskellige varianter.  Vi aftaler sammen varianter af pizza fra vores menu kort.

Glutenfri tilbydes også.

Hjemme lavet tomatsauce på alle pizzaer  – Gode råvarer til topping

1 x Husets lækre salat

Valgfri kartoffel variant :

Grillet kartoffel petit m skræld & hvidløg
Kartoffelbåde m salt/ peber mix
Ovn bagte * grillet  kartofler

Pris pr. pers: 150,-

Tillæg : Nachos m/ost 30,- pr. person

Pizza brunch

2 varianter pizza efter valg ( live cooking )
Brunchpøler m. scrambled eggs & bacon

Rösti
Lun leverpostej
Pandekager m. sirup
Laksesalat
Skive ost & marmelade
1* slags pålæg & udskåret grønt
Croissant
Yoghurt m. topping
Udskåret frugt
Boller, brød & smør

Pris pr. pers: 235,-

Ovenstående inkl.:
ad libitum Kaffe & the
1 glas bobler (efter Husets valg)
2 slags Juice

Pris pr. pers: 275,-

Brunch

Brunchpøler m. scrambled eggs & bacon

Rösti
Grønsagstærte
Lun leverpostej
Pandekager m. sirup
Laksesalat
Wraps
Skive ost & marmelade
Ostebræt
2  slags pålæg & udskåret grønt
Croissant
Yoghurt m. topping
Udskåret frugt
Boller, brød & smør

Pris pr. pers: 235,-

Ovenstående inkl.:
ad libitum Kaffe & the
1 glas bobler (efter Husets valg)
2 slags Juice

Pris pr. pers: 275,-

10 små lækkerier

Mini croissant med rejer
Frikadeller på spyd
Serrano & melon
Pestomarineret kylling på spyd
Sprødstegte tempura rejer med chili mayo
Bruschetta med tomat, hvidløg, basilikum & parmesan
Grønsags tærtetærte af butterdej
Ostebræt m. 3 variant oste
Husets Friskbagte brød med hummus & trøffelmayo

Valgfri dessert:

Hindbær mousse kage & friske bær topping & jordbær creme

Portions anrettet Chokolademousse med flødeskum & pynt

Pris pr. pers: 300,-